Mainos

Pihlajanmarjacookies

Julkaistu

Makea ja hapan sopivat mainiosti yhteen. Tässä on yhdistetty terveellinen, pirtsakka pihlajanmarja ja täyteläinen cookies-suklaamurotaikina.

noin 20 kpl

  • 1 pkt cookies-suklaamurotaikinaa (400 g = 2 levyä)
  • 2 dl pihlajanmarjoja

Valmistusohje

Poimi kypsät marjat pihlajasta, joka ei ole liikenneväylien keskellä. Omien kokemuksieni mukaan sellaisesta puusta, jonka marjat ovat mahdollisimman punaisia (haaleampi oranssi marja on mielestäni karvaampi). Voit kokeilla samaa myös puolukoilla, karpaloilla tai mustamarja-aronian marjoilla.

Ota taikina sulamaan levyt erilleen 15 min ennen käyttöä tai sulata hyvin varovasti mikroaaltouunissa (30 sek.- 1 min). Sekoita kumpaankin pehmeään taikinalevyyn 1 dl puhdistettuja pihlajanmarjoja. Sekoita sen verran varovaisesti, että marjat eivät mene mössöksi.

Pyörittele käsin taikinalevyistä paksut pötköt ja jaa kumpikin 10 osaan. Pyörittele palaset palloiksi. Litistä pallot mataliksi cookies-pikkuleiviksi, halkaisija 5-7 cm.

Paista 200 asteisen uunin keskitasolla 5-7 min. Tai laita pikkuleivät 225 asteisen uunin keskitasolle ja ota uunista lämpö pois. Anna pikkuleipien olla tällöin uunissa 10 min.

MUISTA! Pikkuleipiä paistettaessa kannattaa olla tarkkana, että ne eivät pala!

VINKKI: Voit kokeilla samaa myös puolukoilla, karpaloilla tai mustamarja-aronian marjoilla. Viimeksi mainitut marjat hajoavat helposti eli tulos ei ole aivan niin kaunis, mutta täynnä flavonoideja. Mustamarja-aronia ja tumma suklaa sisältävät molemmat paljon terveellisiä flavonoideja!

Aiheeseen liittyvää:

Keksit Makeat leivonnaiset Myllyn Paras Leivonta Jälkiruoat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  6. Brie-parsataskut
  7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan