Julkaistu
Tuorepastassa maistuvat pavut ja juusto.
- Ruokavalio: Kasvisruoka
2 annosta
- 250g Giovanni Rana tuorepastaa
- 250g perunoita
- 150g vihreitä papuja
- 1 prk (90g) Saclà pesto alla Genovese
- 6 rkl Crème Fraichea
- 3 rkl tuoretta, raastettua Grana Padano juustoa
- merisuolaa
- mustapippuria
Valmistusohje
Lisää runsaasti vettä isoon kattilaan, kiehauta. Pilko perunat noin kahden sentin kokoisiksi paloiksi. Keitä perunoita noin viisi minuuttia ja lisää pasta. Keitä pastaa ohjeiden mukaisesti (noin viisi minuuttia, pastasta riippuen) Lisää pilkotut pavut ja keitä vielä 2-3 minuuttia.
Valuta pasta, perunat ja pavut, ota talteen noin kupillinen keittolientä.
Sekoita keitetyt raaka-aineet sekä pesto, creme fraiche ja Grana Padano juusto keskenään. Lisää myös muutama ruokalusikallinen keittolientä. Sekoita ainekset hyvin keskenään ja tarjoile runsaan mustapippurin kera.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Koko Suomi leipooKoko Suomi leipoo on herkullinen hyvänmielen ohjelma, jossa taitavat kotileipurit kilpailevat parhaan leipurin tittelistä.
