Perunapaistos lenkkimakkaran kanssa
Käytä mielellään jauhoisia perunoita, niin saat tiiviin ja hyvän perunakakun. Makkaran sijaan voit päällystää ruoan esim. pekonilla tai kasslerilla.
Neljälle
- 1 kg perunoita
- 1 valkosipulinkynsi
- 150 g juustoraastetta
- suolaa ja pippuria
- 3-4 dl kermaa
- 500 g lenkkimakkaraa
Valmistusohje
1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja viipaloi perunat. Lado uunivuokaan kerroksittain perunaa, valkosipulia ja melkein kaikki juustoraaste ja mausta kerrokset suolalla ja pippurilla. Kaada päälle kermaa, niin että se lähes peittää.
2. Paista uunin keskitasolla, kunnes perunat alkavat pehmetä, noin 30 minuuttia.
3. Viipaloi makkara ja aseta siivut perunoiden päälle. Ripota pinnalle loppu juustoraaste ja paista vielä noin 10 minuuttia.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Koko Suomi leipoo
Koko Suomi leipoo on herkullinen hyvänmielen ohjelma, jossa taitavat kotileipurit kilpailevat parhaan leipurin tittelistä.
Suosituimmat reseptit
-
Pannukakku – paras pannukakkuohje on tässä!
-
Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Salamurhaajan pasta eli spagetti all'assassina
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Helppo kanaviillokki – nopea valmistaa, taatusti maistuvaa
-
Munakasrulla á la Hellapoliisi