Perunagratiini juuston kera

• Ruokavalio: Kasvisruoka, Kasvisruoka

Neljälle

• 2 dl juustoraastetta
• 1 kg jauhoisia perunoita
• 4 dl maitoa
• 1 dl kermaa
• suolaa ja jauhettua mustapippuria
• 1 dl juustoraastetta päälle ripoteltavaksi

Valmistusohje

1. Raasta juustonjäämät, kuori ja viipaloi perunat. Voitele uuninkestävä vuoka öljytilkalla.

2. Lado perunoita ja juustoraastetta kerroksittain vuokaan, säästä 1 dl raastetta päälle ripoteltavaksi. Sekoita mausteet, maito ja kerma ja kaada gratiinin päälle, paista 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.

3. Ripottele päälle viimeinen juusto ja paista vielä 20 minuuttia. Vinkki: Jos vahdit kilojasi, voit vaihtaa kermamaidon maa-artisokkakeittoon.