Pekonimuffinit ja pannukakut

Julkaistu

Aamu alkaa pekonimuffineilla ja amerikkalaisilla pannukakuilla.

Ainekset

  • 100 g pekonikuutioita
  • 100 g emmental-juustoa
  • 3 rkl timjamia
  • mustapippuria
  • (suolaa)
  • 2 dl kauraleseitä
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 3 tl leivinjauhetta
  • 100 g voita tai margariinia
  • 1 dl vettä
  • 2 kananmunaa

Valmistusohje

Paista pekonikuutioit rapeiksi. Pilko juusto kuutioiksi. Sulata voi tai margariini.

Sekoita keskenään leseet, jauhot ja leivinjauhe, lisää timjami, rapeat pekonit ja juustokuutiot. Sekoita sulanut rasva, vesi ja kananmunat keskenään.

Kaada nestemäiset aineet kuivien joukkoon ja sekoita varovasti, taikina saa jäädä kokkareiseksi.

Voitele muffinvuoan pesät tai aseta niihin korkeat paperiset muffinivuoat. Lusikoi taikina vuokaan ja paista 180-asteisessa uunissa 15 – 18 minuuttia.

Tarjoile kuumina.

Aiheeseen liittyvää:

Suolaiset muffinit Makeat leivonnaiset Leivonta Suolaiset leivonnaiset

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  6. Brie-parsataskut
  7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan