Grillatut pekoni-nyhtökaurapihvit ja tsatsikisalaatti 8:07

Pekoniin käärityt nyhtökaurapihvit ja lohkoperunat grillissä, raikas tzatzikisalaatti

Julkaistu

Huomenta Suomen Makujen aamu -ohjelmassa grillissä valmistui tällä kertaa pekoniin käärittyjä nyhtökaurapihvejä lohkoperunoiden kera. Jogurtilla maustettu salaatti viimeistelee kesäisen grilliannoksen.

Tarvitset (4 annosta)

  • 1 pkt nyhtökaurapihvejä (Gold & Green)
  • 1 pss pihvien kastiketta
  • 4 viipaletta pekonia
  • (cocktailtikkuja)

Perunat

  • 8 isoa keitettyä perunaa
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • ripaus suolaa ja mustapippuria
  • 2 rkl tuoretta rosmariinia hienonnettuna

Salaatti

  • 1 dl paksua maustamatonta jogurttia
  • 100 g fetajuustoa murennettuna
  • ½ sitruunan mehu
  • tilkka oliiviöljyä
  • ripaus mustapippuria
  • ½ kurkku kuutioina
  • 1 paprika kuutioina
  • 2 isoa tomaattia kuutioina
  • 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
  • 1 dl kalamataoliiveja

Valmistusohje

Sivele kastike pihvien pinnoille. Kääri pihvien ympärille pekoniviipaleet ja kiinnitä ne tarvittaessa cocktailtikuilla. Lohko perunat ja kääntele niiden joukkoon öljy, suola, mustapippuri ja rosmariini.

Sekoita isossa kulhossa jogurtti, fetajuusto, sitruunamehu, oliiviöljy ja mustapippuri. Lisää loput salaatin ainekset ja kääntele salaatti sekaisin, jätä tekeytymään.

Grillaa pihvit niin, että pekoni ruskistuu kauttaaltaan. Grillaa perunat valurautapannussa tai tasoparilalla kuumassa grillissä niitä välillä käännellen. Tarjoile pihvit perunoiden ja tzatzikisalaatin kera.

Aiheeseen liittyvää:

Makujen aamu Huomenta Suomi Pekoni Grillaus Pääruoat Liharuoka

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  5. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Brie-parsataskut
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa