1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Leikkaa chorizo pieniksi, viistoiksi viipaleiksi ja paista ne ilman rasvaa. Viipaloi valkosipuli ja paista makkaran vierellä.
3. Kaada valmis pasta lävikköön. Sekoita makkarat, valkosipuli ja rucola pastan kanssa juuri ennen tarjoilua. Mausta vastajauhetulla mustapippurilla ja suolalla. Tarjoile parmesaaniraasteen kera.