Pastaa chorizon ja rucolan kera
Tästä pastaruoasta tulee haalea koska kääntelet tuoreita rucolalehtiä kuumaan pastaan. Jos haluat, voit vaihtaa rucolan lehtipinaattiin.
Neljälle
- 4 annosta pastaa
- 2 chorizomakkaraa
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 kunnon kourallinen rucolalehtiä
- mustapippuria
- suolaa
- parmesaanijuustoa
Valmistusohje
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Leikkaa chorizo pieniksi, viistoiksi viipaleiksi ja paista ne ilman rasvaa. Viipaloi valkosipuli ja paista makkaran vierellä.
3. Kaada valmis pasta lävikköön. Sekoita makkarat, valkosipuli ja rucola pastan kanssa juuri ennen tarjoilua. Mausta vastajauhetulla mustapippurilla ja suolalla. Tarjoile parmesaaniraasteen kera.
