Pasta-juuresgratiini

Julkaistu

Juureksia on hyvä käyttää talvella – ja ne ovat terveellisiäkin.

Neljälle

  • 3 porkkanaa, raasteena
  • 1 lohko juuriselleriä, raasteena
  • 2 palsternakkaa, raasteena
  • 2 dl purjoa, suikaleina
  • 4 annosta pastaa, keitettynä
  • 1 pkt pekonia, suikaleina
  • 2 dl mustia oliiveja

Juustokastike

  • 2 rkl margariinia
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 5 dl maitoa
  • 3 dl juustoraastetta
  • suolaa ja pippuria

Valmistusohje

1. Raasta kaikki juurekset ja viipaloi purjo. Keitä pasta. Paista pekoni kevyesti ja valuta. Sekoita kaikki uunivuoassa, kääntele mukaan oliivit.

2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Paista margariini ja jauhot, lisää maito. Mausta ja anna kastikkeen kiehua 10 minuuttia. Kääntele mukaan juusto ja kaada kastike vuokaan. Paista uunin keskitasolla 20 minuuttia.

Aiheeseen liittyvää:

Kasvisgratiini Kananmunaton Pääruoat Pastat ja nuudelit

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Airfryer-munkit – Liisan helppo ohje pikamunkkeihin
  2. Piknikin pelastava pastasalaatti
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  5. Nopeat bebe-leivokset
  6. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  8. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  9. Coleslaw á la Kari Aihinen
  10. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti