Pashalotta

Julkaistu

Herkullinen pääsiäinen on pian täällä. Makuja-kokki Krista valmistaa tunnelmaan sopivan leivonnaisen.

Pohja

  • 1 (kaupan) kääretorttu (noin 400 g)

Pashatäyte

  • 1 prk (250 g) maitorahkaa
  • 200 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 1/2 sitruunan raastettu kuori
  • 1/2 appelsiinin raastettu kuori
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 2 dl rusinoita
  • 50 g mantelirouhetta
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 4 dl vispikermaa
  • 8 liivatetta
  • 1 appelsiinin puristettu mehu

Valmistusohje

Leikkaa kääretorttu ohuehkoiksi paloiksi. Vuoraa irtopohjaisen, leivinpaperoidun kakkuvuoan reunat ja pohja kääretorttuviipaleilla. Pane liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään noin kymmeneksi minuutiksi.

Sekoita maitorahka, tuorejuusto, sitrusten kuoriraasteet, sitruunamehu, rusinat, mantelit ja sokeri keskenään. Vatkaa kerma vaahdoksi ja kääntele joukkoon.

Purista pehmenneet liivatelehdet vedestä. Kuumenna appelsiinimehu kiehuvaksi ja liuota liivatteet siihen. Anna jäähtyä pieni hetki ja sekoita liivateseos ohuena nauhana täytteeseen. Kaada seos vuokaan ja anna kakun hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.

Irrota kakku vuoasta ja koristele.

Aiheeseen liittyvää:

Kakku Pasha Makeat leivonnaiset Makuja Pääsiäinen Huomenta Suomi Videoreseptit Leivonta Jälkiruoat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Brie-parsataskut
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan