Paistettua naudanmaksaa sitruunalla

Julkaistu

Lisää maksaan makua sitruunasta.

Ainekset

  • 12 siivua naudanmaksaa
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 2 sitruuna
  • suolaa
  • mustapippuria
  • 1 rkl öljyä
  • 0,5 rkl voita
  • 1 dl kuivaa valkoviiniä

Valmistusohje

Leikkaa ohuet maksasiivut kolmeen yhtä suureen palaan. Jauhota palat kevyesti.

Siivuta sitruuna noin 5 mm paksuiksi siivuiksi.

Paista maksapaloja öljyssä kummaltakin puolelta korkeintaan kaksi minuuttia maksan paksuudesta riippuen. Mausta palat suolalla vasta pannussa. Nosta maksat pannusta ja jätä odottamaan.

Sulata nyt pannussa voi ja paista siinä sitruunasiivuja kummaltakin puolelta kunnes ne saavat vähän väriä. Nosta maksapalat sitruunasiivuille, kaada pannuun valkoviini, laita kansi päälle ja anna hautua kaksi minuuttia.

Aiheeseen liittyvää:

Maksaa Kananmunaton Pääruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Eemeli Väyrysen lohikeitto
  2. Parsan keittäminen – helppo ohje
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Coleslaw á la Kari Aihinen
  5. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  8. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  9. Airfryer-munkit – Liisan helppo ohje pikamunkkeihin
  10. Yhdessä astiassa: Juureksia ja broileria