Omenasta on moneksi: Kristan Apple, Apple, Apple

Koko Suomi leipoo -ohjelman kolmannen kauden viidennessä jaksossa loihdittiin ihania omenaherkkuja. Tässä Kristan omenaherkku.

Ainekset

• Tarvikkeet: 22 cm vuoka, mikron kestävä kulho, uunivuoka, vihannesleikkuri, leivinpaperi, veitsi, mitta, vaaka, kulhoja, kattila, palettiveitsi, pursotuspusseja

OMENAINEN POHJA

• 2,8 dl vehnäjauhoja
• 1,5 tl leivinjauhetta
• 3,15 dl sokeria
• 1 tl kanelia
• 3,15 dl kermaa tai maitoa
• 1,5 kananmunaa
• 140g voita
• 3 omenaa

KANELIMURU

• 30g voita
• 0,5 tl kanelia
• 1 tl vaniljasokeria
• 0,5 dl sokeria
• 1dl vehnäjauhoja

ROSMARIINIOMENAT

• 2 omenaa
• nokare voita
• 3-4 oksaa rosmariinia

OMENASOSE

• 3 omenaa

KANELIKINUSKI

• 2 dl maitoa
• 1 dl sokeria
• 1 dl siirappia
• 2 kanelitankoa
• Nokare voita

VUOHENJUUSTOKUORRUTE

• 125g voita
• 80g pehmeää vuohenjuustoa
• 100g tuorejuustoa
• 1 tl vaniljasokeria
• 4-6 dl tomusokeria

KORISTEET

• 1 omena
• 1 valkuainen
• ½ dl sirosokeria
• Kanelimurua
• 3 kanelitankoa
• 1 rosmariinin oksa

Valmistusohje