Omena-viininmarjapiiras

Mukava yhdistelmä. Piiras on myös kaunista katsottavaa.

Ainekset

  • Neljälle-kuudelle

Pohja

  • 150 g voita
  • 3 ½ dl vehnäjauhoja
  • 2 rkl kylmää vettä

Täyte

  • noin 3 omenaa, lohkoina
  • 2-3 dl punaviinimarjoja
  • noin 2 dl punaviinimarjahyytelöä

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Sekoita murutaikina voista ja jauhoista, työstä mukaan vesi ja laita taikina jääkaappiin 1 tunniksi. Kaulitse taikina ja vuoraa sillä piirasvuoka. Pistele pohja, kääri reunalle foliosuikale. Paista uunissa 10 minuuttia.

2. Poista folio. Laita omenalohkot vuokaan. Paista kypsäksi 15-20 minuuttia.

3. Sulata hyytelö ja penslaa omenat sillä niiden ollessa vielä kuumia. Laita viininmarjat vuokaan piiraan jäähdyttyä.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.

Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja