Ohut toffeepiiras pähkinöiden kera

Julkaistu

Tähän piirakkaan tarvitset ison, pyöreän piirasvuoan, halkaisijaltaan 20-24 cm. Piirakka ei ole maukas lämpimänä, joten tarjoile se kylmänä ohuiksi viipaleiksi leikattuna. Se sopii sekä jälkiruoaksi kuin kahvin tai teen kanssa tarjoiltavaksi.

Kuudelle

  • 150 g voita
  • ½ dl kaakaojauhetta
  • 4 dl kidesokeria
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 2 isoa kananmunaa
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 2 maustemittaa suolaa
  • 2 ½ dl hienonnettuja saksanpähkinöitä

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen ja laita ritilä uunin keskelle. Sulata voi pienessä kattilassa matalalla lämmöllä. Ota kattila liedeltä ja vatkaa mukaan kaakao. Laita sivuun.

2. Sekoita sokeri ja jauhot isossa kulhossa. Lisää kananmunat ja sekoita hyvin. Lisää vaniljasokeri, suola ja pähkinät. Lisää kaakaoseos ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

3. Voitele piirasvuoka, sekä pohja että reunat. Kaada suklaaseos vuokaan. Laita uuniin kunnes piiraan reunat ovat tummentuneet mutta eivät palaneet, n. 25-35 minuuttia. Pistä piiraan keskiosaa veitsellä 25 minuutin paistamisen jälkeen; jos veitsi on puhdas kun vedät sen piiraasta, se on jo valmis.

4. Ota piiras uunista ja anna sen jäähtyä vuoassa ritilällä. Peitä vuoka muovikelmulla tai alumiinifoliolla ja laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi.

Aiheeseen liittyvää:

Makeat piirakat Kasvisruoka Jälkiruoat Makeat leivonnaiset

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  5. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Brie-parsataskut
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa