Nopea makeajuusto

Tällä juustolla on monta nimeä, makeajuusto, syöttijuusto... Aito juusto valmistetaan juustonjuoksutteesta, mutta tämän epäaidon version valmistamme raejuustosta.

• Ruokavalio: Gluteeniton, Kasvisruoka, Kasvisruoka

Neljälle

• 1 dl rusinoita
• ½ dl konjakkia
• 500 g raejuustoa
• 1 munankeltuainen
• 2 rkl raakaruokosokeria

Tarjoiluun

• tuoreita marjoja

Valmistusohje

1. Kaada konjakki rusinoille ja anna niiden pehmetä. Siivilöi konjakki pois.

2. Sekoita raejuusto, keltuainen, sokeri ja rusinat.

3. Asettele juustoa neljälle lautaselle, koristele tuoreilla marjoilla.