Nopea makeajuusto

Tällä juustolla on monta nimeä, makeajuusto, syöttijuusto... Aito juusto valmistetaan juustonjuoksutteesta, mutta tämän epäaidon version valmistamme raejuustosta.

Neljälle

  • 1 dl rusinoita
  • ½ dl konjakkia
  • 500 g raejuustoa
  • 1 munankeltuainen
  • 2 rkl raakaruokosokeria

Tarjoiluun

  • tuoreita marjoja

Valmistusohje

1. Kaada konjakki rusinoille ja anna niiden pehmetä. Siivilöi konjakki pois.

2. Sekoita raejuusto, keltuainen, sokeri ja rusinat.

3. Asettele juustoa neljälle lautaselle, koristele tuoreilla marjoilla.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.