Napolilaistyylinen pizza

napolilainen-pizza-2-230710_Z727749-Edit-large
Napolilaistyylisen pizzan paistat helposti pizzauunissa. MTV
Julkaistu

Oletko hankkinut pihallesi pizzauunin, mutta et ole löytänyt hyvää pizzareseptiä? Napolilaistyylinen pizza valmistuu helposti pizzauunilla.

  • Aktiivinen valmistusaika: 30min
  • Kokonaisvalmistusaika: 12h 30min
  • Annosmäärä: 2 pizzaa

Pohja

  • 4 dl 00-pizzajauhoja
  • ½ g (1/6 tl kuivahiivaa)
  • 1 tl suolaa
  • 2 dl vettä

Täyte

  • 2-4 rkl tomaattipyreetä tai punaista pestoa
  • 4 viipaletta ilmakuivattua kinkkua
  • 4–6 kirsikka- tai miniluumutomaattia
  • 2 palloa mozzarellajuustoa tai -juustoraastetta

Pinnalle

  • basilikaa tai oreganoa

Valmistusohje

  1. Laita pizzajauhot, kuivahiiva, suola ja vesi kulhoon ja vaivaa yleiskoneella, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. 

  2. Anna kohota huoneenlämmössä liinalla suojattuna 6–12 tuntia.

  3. Jaa sitten taikina kahteen osaan ja pyöritä palloiksi.

  4. Laita työlaudalle pizzajauhoja ja muotoile käsin painellen palloista pizzapohjat keskeltä reunalle päin.

  5. Laita pizzalapiolle hieman jauhoja ja nosta pohja siihen.

  6. Levitä pinnalle tomaattipyreetä tai punaista pestoa.

  7. Laita päälle ilmakuivattua kinkkua ja puolitettuja kirsikka- tai miniluumutomaatteja siten, että tomaatit ovat pizzan keskiosassa. 

  8. Revi päälle mozzarellajuustoa ja paista kuumassa pizzauunissa usein käännellen muutama minuutti.

  9. Ripottele pinnalle halutessasi kuivattua tai tuoretta basilikaa tai oreganoa.

 

Aiheeseen liittyvää:

Pizza Hellapoliisi Pääruoat Liharuoka

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Airfryer-munkit – Liisan helppo ohje pikamunkkeihin
  2. Piknikin pelastava pastasalaatti
  3. Coleslaw á la Kari Aihinen
  4. Nopeat bebe-leivokset
  5. Yhdessä astiassa: Juureksia ja broileria
  6. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  7. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  8. Nopeat kalkkunawrapit
  9. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka