Mustikkatartaletit

Julkaistu

Esivalmista piirasvuoat ja täytä ne juuri ennen tarjoilua, niin pohjat pysyvät rapeina.

Kahdeksalle

  • 150 g voita
  • 3,5 dl vehnäjauhoa
  • 2 rkl kylmää vettä

Täyte

  • 3 dl vaniljakiisseliä
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 4 dl mustikoita
  • 1,5 dl punaviinimarjahyytelöä

Valmistusohje

1. Nypi voi ja jauhot muruiksi, lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Laita taikina muovipussiin ja jääkaappiin tunniksi.

2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kauli taikina ja vuoraa sillä pienet tartalettivuoat tai yksi iso piirasvuoka. Paine taikina reunoja pitkin ja pistele pohjat. Taivuta kapea alumiinifoliosuikale reunan yli, niin taikina ei liu'u alas. Paista vuokia uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Poista folio 5 minuutin jälkeen.

3. Täytä kylmät piiraspohjat lisämaustetulla vaniljakiisselillä ja nosta päälle mustikoita. Sulata hyytelö kasarissa ja lusikoi sitä marjojen päälle.

Aiheeseen liittyvää:

Tartaletti Makeat leivonnaiset Kananmunaton Jälkiruoat Hedelmät ja marjat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Coleslaw á la Kari Aihinen
  4. Kirsin lihapiirakat uunissa
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mustikkapiirakka airfryerissa
  7. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
  8. Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle
  9. Paistetut kantarellit
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka