- Leikkaa munakoiso 1,5 cm x 1,5 cm kuutioiksi. Levitä munakoisot leivinpaperoidulle uunipellille. Lorauta päälle öljyä ja ripauta suolaa. Paahda 200-asteisessa uunissa, kunnes munakoisot ovat täysin pehmeitä ja reunoista paahteisia, noin 20 minuuttia.
Makuja
Munakoisopasta Ronja Salmen arkiruokalistalta
Julkaistu 05.09.2023 14:21
Juontaja-toimittaja Ronja Salmi on kehitellyt 30 arkiruoan listan, joilla hän pyrkii helpottamaan omaa arkeaan. Testaa Ronjan suosittu munakoisopasta!
- Annosmäärä: 4–6 annosta
Kastike
- • 1 munakoiso
- • 2 rkl rypsiöljyä
- • ½ tl suolaa munakoisojen päälle
- • 1 tlk tomaattimurskaa
- • 1 tlk säilöttyjä kirsikkatomaatteja (tai toinen tlk tomaattimurskaa)
- • 1 punasipuli
- • 2–3 valkosipulinkynttä
- • 3–4 rkl ajvar-kastiketta
- • ½ tl kuivattua oreganoa tai timjamia
- • 1 tuore chili tai ½ tl chilihiutaleita tai 1 rkl chiliöljyä
- • 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja
- • 1–2 rkl sitruunanmehua
- • ½ tl suolaa kastikkeeseen, tarvittaessa
- • 2 rkl kapriksia
Lisäksi
- • 400 g tagliatellea, spagettia tai muuta pastaa
- • 1 tl suolaa pastaveteen
- • parmesaanijuustoa
- • tuoreita yrttejä, esimerkiksi basilikaa