Munakas ja villiyrttisalaattia 14:06

Munakas ja villiyrttisalaattia

7.5.2014. Kokeile Sami Tallbergin herkullista villiyrttireseptiä.

Ainekset

  • 12 kananmunaa, luomua, rikottu sekä rakenne rikottu kulhossa, haarukkaa apuna käyttäen
  • 100g raastettua juustoa
  • suolaa ja pippuria

Lisäksi

  • 1 dl oliiviöljyä
  • 30g voita
  • Villiyrttejä salaattia varten

Valmistusohje

Sekoita keskenään rikotut munat, juusto ja mausteet ja jaa neljään kippoon

Paista neljässä erässä, voin ja oliiviöljyn kera, kunnes kukin munakas sisältä vielä valuva.

Tarjoa villiyrttisalaatin kera.

Salaatinkastikkeeksi sopii esimerkiksi vinegretti, jonka ohje löytyy villiyrttikeittokirjasta.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.