MasterChef VIP: Yrttinen kermapasta – Anna Perhon resepti
MasterChef VIP -sarjan kuudennessa jaksossa edellisessä tehtävässä hävinnyt joukkue valmistaa vaihtokaupan raaka-ainekorien sisällöstä annokset.
Yrttinen kermapasta
- 4 kpl Salottisipulia
- 1 kpl Kananmuna
- 1 dl Kermaa
- 250 g Pappardelle pastaa
- 1/2 ruukkua Salviaa
- 1/2 ruukkua Persiljaa
- Pippuri
- Suola
Valmistusohje
Hienonna sipulit ja kuullota öljyssä. Lisää joukkoon halutessasi hienonnetua rosmariinia.
Sekoita kananmuna ja kerma kerkenään.
Keitä pasta suolavedessä. Valuta valmiista pastasta ylimääräinen vesi pois.
Lisää muna-kermaseos sipuleiden kanssa pannulle. Lisää pasta ja keitä kermaa hieman kasaan.
Lisää hienonnetut yrtit. Mausta pippurilla ja suolalla.
