MasterChef: Totuus löytyy tomaatista – Timon resepti

MasterChef_Suomi_2023_eps2_annos_Timo_kuva_juuli_aschan_001
Julkaistu

MasterChef Suomi -kauden toisessa jaksossa valmistettiin annos tomaatista.

Pastataikina

  • 100 g Vehnäjauhoja
  • 1 kpl Kananmuna

Täyte

  • 1 kpl Sipuli
  • 2 dl Kanttarelleja
  • 100 g Tomaattimurskaa
  • Suolaa
  • Pippuria

Liemi

  • 2 dl Tomaattimehua
  • Suolaa
  • Sokeria
  • Mustapippuria
  • Basilikaa koristeeksi

Valmistusohje

Sekoita jauhot ja kananmuna. Vaivaa pastataikinaa 5-10 min. Laita kelmun sisään tasaantumaan noin puoleksi tunniksi.

Paista silputtu sipuli ja kanttarellit. Laita tomaatti tehosekoittimeen ja purista/valuta neste pois. Lisää tomaatti kanttarellien ja sipulien sekaan ja mausta. Keitä kasaan ja jäähdytä.

Keitä tomaattimehu kasaan ja mausta suolalla ja pippurilla ja sokerilla

Työstä pastataikina pastakoneella ja tee tortellinit.

Keitä tortellinit ja kokoa annos. Käytä koristeeksi basilikaa.

Aiheeseen liittyvää:

MasterChef MasterChef-reseptit Pääruoat Kasvisruoka

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Brie-parsataskut
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan