MAISSIKANANPOIKA: Ripottele kanan päälle suolaa. Sekoita muut mausteet kulhossa ja lisää kanan päälle. Laita kanat uuninpellille ja paista 68C asteiseksi ja anna levätä, sisälämpö nousee 70C.
YRTTINEN QUINOA: Keitä quinoa pakkauksen ohjeen mukaan. Purista sekaan 2 rkl sitruunan mehua, lisää granaattiomenan siemenet. Lisää joukkoon pieneksi pilkottuja yrttejä maun mukaan. Siivuta chiliä päälle. Maista ja lisää mausteita maun mukaan.
GRANAATTIOMENASIIRAPPI: Irrota graanaattiomenasta siemenet, ja purista siemenistä mehu siivilän läpi. Laita kattilaan ja lisää sokeri. Anna nesteen kiehua, niin että neste on siirappimaista (106C).
Kasaa annos.