Valmista omena-bataattipyre. Aloita kuumentamalla kattilassa täysmaito. Kuutio bataatit joukkoon ja kypsennä. Lisää joukkoon yksi valkosipulin kynsi. Lisää loppuvaiheessa kuutioitua granny smith omenaa. Mausta suolalla ja pippurilla. Kun bataatti sekä omena on kypsää niin kaada seos tehosekoittimeen ja blendaa tasaiseksi massaksi. Lisää joukkoon täysmaitoa. Maista ja mausta tarvittaessa.
Pilko luumut sekä honey crisp omenat pieneksi kuutioksi. Lisää kattilaan voita ja pilkotut hedelmät mukaan. Paista niin, että hedelmät soseutuvat ja muodostuvat glazeksi.