MasterChef: Kukkakaalitacot – Ellan resepti

mc_eps12_annos_harmaa_pari_kuvaaja_juuli_aschan_5
Julkaistu

MasterChef Suomi -sarjan 12. jaksossa tehtiin vegaanista katuruokaa.

Ainekset

  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl vettä
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • suolaa
  • 1 ananas
  • 1 vihreä chili
  • 1 kevätsipulin varret
  • ruukku korianteria
  • 2 limeä
  • 2 rkl vaahterasiirappia
  • 1/2 appelsiinin mehu
  • chilijauhetta
  • 1 kukkakaali
  • oliiviöljyä
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl kauramaitoa
  • 3 dl pankojauhoja
  • punakaalia
  • 1 dl valkoviinietikkaa
  • 0,5dl limemehua
  • 0,5dl ruokosokeria
  • punainen chili
  • 1 dl vettä

Valmistusohje

Valmista tacoletut: yhdistä 3dl vehnäjauhoja, 1dl vettä, 1rkl öljyä ja ripaus suolaa. Työstä käsin kiinteä pallo takinasta ja laita jääkaappiin lepäämään noin puoleksi tunniksi.

Paloittele kukkakaali kukinnoiksi.

Sekoita valkoviinietikkaa, vettä, limemehua ja ruokosokeria pikkelöintiliemeksi. Pilko punakaali suikaleiksi ja lisää pikkeliliemi ja viipaloitu chili.

Aiheeseen liittyvää:

MasterChef MasterChef-reseptit Pääruoat Kasvisruoka

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  6. Brie-parsataskut
  7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan