Marsipaaniomenakakku

Julkaistu

Joka viikko MTV3 Huomenta Suomen studiossa leivotaan aina keskiviikkoaamuisin. Tänään uutisstudion oma sokerileipuri Jenni Höijer leipoo herkullisen omenakakun, joka tuo mukavaa makeutta syyspäivään. Jennin helpoin ohjein voi jokainen oppia tänään varsinaiseksi marsipaanimestariksi.

Raaka-aineet

  • Vaalea kakkupohja (n. 20 cm)
  • 200-300 g omenahilloa
  • 1,5 dl valmista vaniljakreemiä
  • 7-8 dl kermaa

Koristeluun

  • 400-500 g vihreää marsipaania
  • 40 g ruskeaa marsipaania
  • punaista ja ruskeaa elintarvikeväriä

Valmistusohje

Leikkaa kakkupohja kolmeen kerrokseen. Kostuta sokerivedellä tai omenamehulla. Levitä alimpaan kerrokseen omenahilloa ja kerros kermavaahtoa.

Laita keskimmäiseen kerrokseen vaniljakreemiä ja kasa kermavaahtoa. Mausta halutessasi väliin tuleva kermavaahto omenahillolla ja ripauksella inkivääriä.

Kostuta päällimmäinen kakkukerros jo pöydällä, jolloin se on helpompi muotoilla kermakeon päälle. Muotoile kakusta korkea puolipallo ja levitä päälle ohut kerros kermavaahtoa.

Kauli vihreä marsipaani ohueksi levyksi ja aseta kakun pintaan. Muotoile omenan malliseksi.

Tee ruskeasta marsipaanista omenalle ranka ja vihreästä marsipaanista muutama lehti.

Halutessasi voit maalata omenasta aidomman näköisen käyttäen elintarvikevärejä.

Aiheeseen liittyvää:

Omenakakku Sadonkorjuu Kasvisruoka Videoreseptit Jälkiruoat Makeat leivonnaiset

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  3. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  4. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Brie-parsataskut
  8. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  9. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan