Leikkaa kakkupohja kolmeen kerrokseen. Kostuta sokerivedellä tai omenamehulla. Levitä alimpaan kerrokseen omenahilloa ja kerros kermavaahtoa.
Laita keskimmäiseen kerrokseen vaniljakreemiä ja kasa kermavaahtoa. Mausta halutessasi väliin tuleva kermavaahto omenahillolla ja ripauksella inkivääriä.
Kostuta päällimmäinen kakkukerros jo pöydällä, jolloin se on helpompi muotoilla kermakeon päälle. Muotoile kakusta korkea puolipallo ja levitä päälle ohut kerros kermavaahtoa.
Kauli vihreä marsipaani ohueksi levyksi ja aseta kakun pintaan. Muotoile omenan malliseksi.