Marinoidut kanttarellit

Kanttarellit saat säilöön pienellä työllä.

Ainekset

  • 1 kg puhdistettuja kanttarelleja
  • 1 l vettä
  • 1 dl omenaviinietikkaa
  • 2,5 dl sokeria
  • 1 tl sinapinsiemeniä
  • 0,5 rkl suolaa
  • 3 maustepippuria
  • 1 laakerinlehti

Valmistusohje

Laita kanttarellit kattilaan ja lisää kylmää vettä niin että peittyvät. Kiehauta sienet. Mittaa liemen ainekset kattilaan ja kiehauta. Lisää kerran ryöpätyt kanttarellit liemeen ja jäähdytä. Säilö lasipurkkeihin.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.