Mansikoita jogurttikastikkeessa

Jogurttijäätelöä maistanut tietää, kuinka hyvää marjat ja jogurtti ovat yhdessä. Jos kuuluu painontarkkailijoihin, käyttää tietenkin kevytjogurttia ja jättää sokerin pois.

4 hengellle

  • 1 l mansikoita
  • 2 rkl sokeria
  • 4 dl luonnonjogurttia
  • minttua tai sitruunamelissaa
  • tomusokeria

Valmistusohje

1. Huuhdo mansikat ja poista kannat.

2. Pane puolet mansikoista sokerin kera monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen (sauvasekoitinkin käy) ja soseuta. Lisää jogurtti ja sekoita pari kertaa pitokytkimellä.

3. Viipaloi loput mansikat. Jaa jogurttikastike annoslautasille ja asettele mansikkaviipaleet päälle. Koristele tuoreella mintulla tai sitruunamelissalla ja sivilöi lopuksi annoksen päälle tomusokeria.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.