Mansikkavuoat

Valmista vuoat etukäteen ja täytä ne juuri ennen tarjoilua. Nokare vaniljakreemiä sopii hyvin näiden kanssa tarjoiltavaksi.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Kasvisruoka

12 kpl

• 125 g voita
• 3 ½ dl vehnäjauhoja
• 2 rkl sokeria
• ¼ dl vettä

Täyte

• n. ½ l mansikoita
• 2 dl punaviinimarjahyytelöä

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Sekoita murutaikina voista, jauhoista ja sokerista. Lisää vesi ja työstä nopeasti notkeaksi taikinaksi. Laita taikina jääkaappiin 1 tunniksi.

2. Kaulitse taikina ja vuoraa sillä pieniä annosvuokia. Paista ne valmiiksi uunin keskitasolla n. 15-20 minuuttia.

3. Halkaise marjat. Sulata hyytelö, kääntele siihen marjat ja täytä vuoat.