Mansikkaohukaiset

Julkaistu

Sami Garam paistaa helpot kesän herkut grillissä. Kokeile maukkaita lettuja makeiden mansikoiden kera.

Ainekset

  • 1 pss ohukaisjauhetta
  • voita paistamiseen
  • 100 g mansikoita
  • 1 prk maitorahkaa
  • 1 prk vispikermaa
  • 2 tl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • mintunlehtiä
  • 1 prk vaniljakastiketta

Mansikkasiirappi

  • 5 mansikkaa
  • 4 rkl sokeria
  • 2 tl valkoviinietikkaa
  • 0,5 dl vettä

Valmistusohje

Tee joko lettutaikina itse tai sekoita taikina ohukaisjauheesta. Paista voissa, laakealla pannulla suuria lettuja. Viipaloi mansikat ja vispaa kerma pehmeäksi vaahdoksi. Yhdistä ne rahkan kanssa ja mausta sokerilla sekä vaniljasokerilla.

Täytä ohukaiset ja mausta sisäosat vielä mintunlehdillä.

Tarjoa vaniljakastikkeen ja mansikkasiirapin kanssa.

Koristele annos lopuksi mintunlehdillä.

Viipaloi mansikat sokerin ja viinietikan sekaan kattilaan. Kaada päälle tilkka vettä ja keitä niin, että kattilassa on punaista siirappia.

Aiheeseen liittyvää:

Makeat letut Kananmunaton Huomenta Suomi Videoreseptit Jälkiruoat Hedelmät ja marjat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Coleslaw á la Kari Aihinen
  4. Kirsin lihapiirakat uunissa
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mustikkapiirakka airfryerissa
  7. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
  8. Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle
  9. Paistetut kantarellit
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka