1. Paista riisiä, sipulia ja currya voissa tai öljyssä muutama minuutti.
2. Lisää liemi ja keitä riisi kypsäksi.
3. Kääntele mukaan herneet ja makkara, kun keittoajasta on jäljellä 5 minuuttia.
Makuja
Makkararisotto
Julkaistu 18.02.2013 00:00
1. Paista riisiä, sipulia ja currya voissa tai öljyssä muutama minuutti.
2. Lisää liemi ja keitä riisi kypsäksi.
3. Kääntele mukaan herneet ja makkara, kun keittoajasta on jäljellä 5 minuuttia.
Tämä on nopea muunnos risotosta, joka maistuu currylta. Käytä mielellään avorioriisiä, ”aitoa” risottoriisiä. Voit muunnella reseptiä: Makkaran ja herneet voi vaihtaa esimerkiksi kanaan ja aurinkokuivattuihin tomaatteihin.