Makkarakastiketta ja tuorepastaa

Julkaistu

Pastakastikkeeksi sopii mainiosti maukas makkara tomaattimurskan ja porkkanan kera.

Ainekset

  • 500 g lihaisaa grillimakkaraa
  • 100 g salamia
  • 1 sipuli
  • 2 porkkanaa
  • 3 dl tomaattimurskaa
  • 2 dl ruokakermaa
  • tuoretta timjamia
  • mustapippuria
  • 600 g tuorepastaa
  • suolaa

Valmistusohje

Viipaloi makkara, kuutioi salami ja pilko sipuli hakkeeksi. Paista kattilassa tai pannulla niin, että sipuli pehmenee.

Raasta porkkana ja lisää makkaroiden ja sipulin päälle. Mausta mustapippurilla ja tuoreella timjamilla ja kaada tomaattimurska joukkoon.

Hauduta tovi ja lisää kerma loppuvaiheessa kastikkeen joukkoon.

Kuumenna suuressa kattilassa reilusti vettä ja kiehauta tuorepasta siinä kypsäksi.

Aiheeseen liittyvää:

Makkarapasta Liharuoka Pääruoat Pastat ja nuudelit

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  6. Brie-parsataskut
  7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan