Liota grillitikkuja haaleassa vedessä ja pujota sen jälkeen tikkuihin makkaraa, perunoita, paprikaa ja sipulia.
Sekoita oliiviöljyn joukkoon mausteet ja sivele vartaat juuri ennen grillausta mausteöljyllä.
Grillaa vartaat kauniin ruskeiksi.
Makuja
Makkara-peruna-paprikavartaat
Julkaistu 18.02.2013 00:00
Makkarasta on moneksi ja jopa vartaisiin. Sinappinen dippi kuuluu ehdottomasti makkaran kaveriksi. Makuyhdistelmä on voittamaton.
Ainekset
- 400 g grillimakkaraa paloina
- 8 kypsää uutta perunaa
- 1 paprika lohkoina
- 2 punasipulia lohkoina
- 0,5 dl oliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 1 rkl limen mehua
- suolaa
- vastajauhettua mustapippuria