Maitohorsman versoja ja ruskistettua voisulaa

5.5.2014. Kokeile Sami Tallbergin herkullista villiyrttireseptiä!

• Ruokavalio: Kasvisruoka

Ainekset

• 2 kourallista napakoita maitohorsman versoja
• 200g voita
• 4 isohkoa valkosipulin kynttä, kuorittu ja ohueksi viipaloituna
• 2 dl koivunmahlaa ja kasvislientä
• 4 rkl valkoviinietikkaa tai tyrnimehua

Valmistusohje

Sulata voi laakeassa kasarissa valkosipulin kanssa kunnes ruskistuu, lisää joukkoon mahla, etikka ja suolaa ja pippuria. Kiehauta ja pyöräytä pikaisesti horsman versojen kanssa ja tarjoa raakana, a l a minute!