Luumuhillo – perinteinen ja helppo resepti

Ainekset

• 800 g tuoreita luumuja tai kriikunoita
• 1 kanelitanko
• 3/4 dl vettä
• 2 dl hillosokeria
• 1 tl vaniljasokeria

Valmistusohje

Luumuhillo:

Valmistusaika: 20 min

1. Poista luumuista tai kriikunoista kivet ja paloittele hedelmät pieniksi kuutioiksi.
2. Laita ne kasariin yhdessä kanelitangon ja veden kanssa.
3. Kiehauta. Lisää hillosokeri ja vaniljasokeri ja sekoita. Anna kiehua hiljalleen 5–10 minuuttia välillä sekoitellen.
4. Poista kanelitanko.
5. Laita hillo kuumennettuihin lasipurkkeihin. Säilytä viileässä.