Lounaspiparit

Julkaistu

Nämä ovat ihania, hieman sitkeitä pikkuleipiä. Nämäkin piparit sopivat mainiosti nautittavaksi esimerkiksi juustoviipaleen kera.

50 kpl

  • 3 dl kidesokeria
  • 4 dl siirappia
  • 150 g voita
  • 1 rkl jauhettua kanelia
  • ½ rkl jauhettua inkivääriä
  • ½ rkl jauhettua mausteneilikkaa
  • 2 kananmunaa
  • 2 munankeltuaista
  • 1 dl maitoa
  • 2 tl soodaa
  • 2 tl hirvensarvisuolaa
  • 18-19 dl vehnäjauhoja

Valmistusohje

1. Kuumenna sokeri ja siirappi kiehuvaksi, kaada seos kuumana voin ja mausteiden päälle. Vatkaa kaikki munat sekä maito ja vatkaa munamaito sokerisiirappiseokseen.

2. Sekoita sooda, hirvensarvisuola ja jauhot, työstä taikinanesteeseen kunnes saat notkean taikinan. Laita taikina muovikelmun alla jääkaappiin 1 vuorokaudeksi.

3. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Jaa taikina paloihin, kieritä ne paksuiksi pitkoiksi ja leikkaa pitkot pikkuleiviksi, jotka laitat leivinpaperille pellille. Paista uunin keskitasolla n. 15 minuuttia. Anna jäähtyä ritilällä.

Aiheeseen liittyvää:

Piparkakut Kasvisruoka Jälkiruoat Makeat leivonnaiset

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Coleslaw á la Kari Aihinen
  4. Kirsin lihapiirakat uunissa
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mustikkapiirakka airfryerissa
  7. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
  8. Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle
  9. Paistetut kantarellit
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka