Hyppää pääsisältöön
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Julkaisupäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta ja kehitys
  • Jaakko Hietanen
    Head of Digital Development
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • Makuja
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
MTV Uutiset on sitoutunut noudattamaan Journalistin ohjeita
  • Julkisen sanan neuvosto (JSN)
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Lohi-katkarapukakku

Julkaistu 21.05.2013 12:10

Pohjat

  • 20 vaaleaa, isoa paahtoleipäviipaletta
  • 1 ½ dl kasvis- tai kalalientä, jäähtynyttä
  • 400 g lämminsavustettua lohta
  • 400 g ruohosipulituorejuustoa
  • 1 dl tillisilppua
  • lime-pippuria myllystä

Pinnalle

  • 200 g ruohosipulituorejuustoa
  • 150 g smetanaa
  • lime-pippuria myllystä
  • 200 g isoja katkarapuja suolaliemessä, valutettuna
  • ruohosipulia

Koristeeksi

  • sinimailasen ituja
  • ananaskirsikoita

Valmistusohje

Leikkaa leivistä reunat.

Kiehauta kasvis- tai kalaliemi ja jäähdytä.

Kokoa kakku leivinpaperin päälle tarjottimelle tai työlaudalle.

Laita neljä leipäviipaletta vierekkäin ja kostuta.

Vatkaa lämminsavustettua lohta, ruohosipulituorejuustoa ja tillisilppua. Mausta lime-pippurilla.

Jaa tahna kerroksittain kostutettujen leipäviipaleiden väliin.

Laita kakun ympärille foliota tai kelmua ja nosta kakku jääkaappiin vetäytymään mielellään yön yli.

Voileipäkakut ovat juhlapöydän kestohittejä. Valmista kakut edellisenä päivänä jääkaappiin vetäytymään ja koristele juhlapäivän aamuna. Resepti on kirjasta Hellapoliisi: Kodin juhlakirja (readme.fi).

Kumoa kakku tarjoiluvadille ja siisti tarvittaessa reunat ja päädyt.

Vatkaa ruohosipulituorejuusto, smetana ja lime-pippuri.

Levitä seos kakun pinnalle ja reunoille.

Valuta katkaravut ja laita runsaaksi keoksi kakun päälle.

Koristele ruohosipulilla ja halutessasi lime- tai sitruunaviipaleilla.

Lisää aiheesta:

Lohivoileipäkakku – helppo nakuvoileipäkakku Gluteeniton voileipäkakkuVoileipäkakku säilykekalastaJuustotangot ja voileipäkakutKinkkuvoileipäkakkuGluteeniton voileipäkakku à la Hellapoliisi
VoileipäkakkuÄitienpäiväKevään juhlatHellapoliisiJuhlatValmistujaisetLeivontaSuolaiset leivonnaiset