Tämä ei välttämättä ole maailman kaunein keitto, mutta ah, niin maukas! Vihreät linssit ovat täynnä terveellisyyksiä, ja niiden maku avioituu hyvin valkosipulin ja sitruunan kanssa. Ellet syö täysin vegetaarisesti, voit käyttää keittoon kanalientä.

Ruokavalio: Kananmunaton, Kasvisruoka, Kasvisruoka

Neljälle

½ kg linssejä
1 ½ l lientä
2 keltasipulia
4 tomaattia
2 valkosipulinkynttä
1 ½ tl kuminaa
½ sitruuna
2 rkl voita
suolaa ja jauhettua valkopippuria

Valmistusohje

1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kalttaa, kuori ja hienonna tomaatit. Purista sitruunasta mehu. Keitä liemi, lisää linssit sekä puolet sipulista. Lisää tomaatit ja valkosipuli.

2. Keitä soppaa 1 tunti tai kunnes linssit tuntuvat pehmeiltä. Mausta jauhetulla kuminalla ja vastajauhetulla pippurilla. Maista ja mausta tarvittaessa suolalla.

3. Paista loput sipulista, ruskista kevyesti. Juuri ennen tarjoilua lisäät keittoon sitruunamehun ja ripottelet päälle paistettua sipulia.

Lisää aiheesta:

Sipulilinssit Bulgarialainen linssikeitto Linssikeitto currylla ja omenalla Vegepyttipannu linsseillä Linssipata tomaatin, porkkanan ja paprikan kera Punainen linssikeitto riisin kera

Linssikeitto Keitot Kananmunaton Kasvisruoka GoGreen Alkuruoat Kasvisruoka

Tuoreimmat aiheesta

Linssikeitto

Linssikeittoa sitruunalla

Neljälle

Valmistusohje

Lisää aiheesta:

Tuoreimmat aiheesta

Tuoreimmat aiheesta

Kreikkalainen linssikeitto – helppo ja maistuva soppa Jennin ohjeella

Linssikeitto – helppo, nopea ja edullinen