Linnan tähdet: Täytetyt herkkusienet

Arja Saijonmaa tarjoili Linnan tähdet -ohjelmassa illallisvierailleen muun muassa täytettyjä herkkusieniä.

Ainekset

  • 8 kpl isoa herkkusientä
  • 2 rkl sinihomejuustoa
  • ½ sipuli hienonnettuna
  • 1rkl öljyä
  • 1 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
  • suolaa, vastajauhettua mustapippuria

Valmistusohje

1. Poista herkkusienistä jalka ja hienonna ne.

2. Tee täyte. Freesaa sipuli ja hienonnettu jalat öljyn kanssa pannulla. Lisää timjami ja mausta.

3. Laita herkkusienen lakit uunivuokaan ja täytä ne täytteellä.

4. Laita pinnalle sinihomejuustoa ja paista uunin grillivastuksella n. 10 minuuttia.

5. Voit tarjota sienet voitaikina vannikkeesta.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.