Lankkupihvi eksoottisella salaatilla

Julkaistu

Banaanit, kookoshiutaleet, rusinat ja jogurtticurrykastike maistuvat mainiolta lankkupihvin kera!

Ainekset

  • Neljälle
  • 1 porsaan lankkupihvi

Marinadi

  • 1 dl rapsiöljyä
  • 2 rkl kiinalaista soijaa
  • 2 maustemittaa rouhittua mustapippuria
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 1 maustemitta jauhettua inkivääriä

Salaatti

  • 4 annosta keitettyä riisiä
  • 2 banaania, viipaloituina
  • kookoshiutaleita
  • rusinoita

Kastike

  • maustamatonta jogurttia
  • currya

Valmistusohje

1. Laita lankkupihvi muovipussiin. Sekoita marinadi ja kaada se pussiin. Anna vetäytyä jääkaapissa 2-3 tuntia, kääntele pussia välillä.

2. Valuta liha, tee kamaraan pari viiltoa.

3. Grillaa hiljalleen kunnes liha on kypsää, penslaa välillä marinadilla ja käännä.

4. Sekoita salaatti ja kastike, tarjoile lankkupihvin kanssa.

Aiheeseen liittyvää:

Lankkupihvi Pääruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Suolakinuski-suklaajuustokakku
  2. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  3. Lihamakaronilaatikko sulatejuustolla – Katjan maukkaampi makaronilaatikko
  4. Meksikolainen papukeitto
  5. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
  6. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  7. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  8. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  9. Pinaattiletut ja nokkosletut  – itse tehdyt voittavat kaupan versiot mennen tullen!
  10. Taivaallinen omenahillo