Lämmin suklaavanukas

Julkaistu

Kokeile aivan uudenlaista suklaavanukasta! Tämän ohjeen perusainekset ovat suklaa ja polenta, joista syntyvä vanukas tarjotaan lämpimänä.

6 annosta

  • 140 g voita
  • 140 g tummaa suklaata
  • 1 dl sokeria
  • 3 munaa
  • 3 munankeltuaista
  • 25 g polentaa
  • 1 rkl jauhoja
  • kaakaojauhetta
  • voita vuokien voiteluun

Valmistusohje

1. Voitele kuusi pientä vuokaa ja ripottele niihin kaakaojauhetta. Jäähdytä vuoat. Kuumenna uuni 160 asteeseen.

2. Sulata voi ja suklaa ja sekoita tasaiseksi. Kaada sokeri tehosekoittimen kulhoon, lisää munat ja munankeltuaiset ja sekoita noin 5 minuuttia tai kunnes seos on valkoista. Lisää joukkoon suklaaseos vähän kerrallaan koko ajan sekoittaen. Sekoita polenta ja jauhot omassa kulhossaan ja lisää tehosekoittimeen.

3. Täytä vuoat vanukastaikinalla puolilleen ja kypsennä uunissa 12-14 minuuttia, kunnes vanukas on pinnalta kiinteää ja sisältä löysää. Irrota vanukas vuoan reunoista terävällä veitsellä ja kumoa jälkiruokalautaselle.

Aiheeseen liittyvää:

Makea vanukas Kasvisruoka Jälkiruoat Makeat leivonnaiset

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  5. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Brie-parsataskut
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa