Lamaleipä – 1930-luvun hittileivän salaisuus piilee maapähkinävoissa

Ainekset

• 5 dl vehnäjauhoja
• n. 0,8 dl sokeria
• 4 tl leivinjauhetta
• ½ tl suolaa
• 3 dl maitoa
• n. 1,2 dl maapähkinävoita

Valmistusohje

Lamaleipä valmistuu näin:

1. Esilämmitä uuni 160-asteiseksi.
2. Sekoita kulhossa kuivat aineet. Sekoita joukkoon maito ja lopuksi maapähkinävoi.
3. Kaada taikina voideltuun leipävuokaan ja paista uunissa noin tunnin. Tarkista leivän kypsyys jo 45 minuutin kohdalla.
4. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.