Pienet, rapeat tarteletit voit valmistaa etukäteen ja vain täyttää lakoilla juuri ennen tarjoilua.
- Ruokavalio: Kananmunaton, Kasvisruoka
Ainekset
- Neljälle
Piirakkataikina
- 3 dl vehnäjauhoja
- 125 g voita
- 2 rkl vettä
- 1 tl kidesokeria
Täyte
- 4 dl lakkahilloa
Tarjoiluun
- vaniljajäätelöä
Valmistusohje
1. Paloittele voi. Sekoita voi, jauhot, vesi ja sokeri taikinaksi. Kaulitse taikina ja painele se neljään uuninkestävään annosvuokaan. Anna vuokien levätä jääkaapissa 10 minuuttia.
2. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Peitä jokainen kuori leivinpaperilla ja täytä ne riisillä tai pavuilla, jotka pitävät taikinan paikoillaan. Paista uunissa 10 minuuttia. Poista paperit ja riisi, paista kuoria vielä 5-7 minuuttia tai kunnes ne ovat vaaleankeltaisia. Anna jäähtyä täysin ennen täyttämistä.
3. Täytä lakkahillolla juuri ennen tarjoilua. Tarjoile jäätelön kera.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef SuomiMasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
