Kuusi kastiketta scampi frittin kanssa

Maukkaat kastikkeet kuuluvat yhteen friteerattujen merirapujen kera. Valitse yksi tai useampi näistä resepteistä.

Ainekset

• Neljälle-kuudelle

Kastike 1

• 1 ½ dl rapsiöljyä
• 1 rkl viinietikkaa
• 1 rkl vettä
• hienonnettua persiljaa
• suolaa ja mustapippuria

Kastike 2

• 1 dl majoneesia
• 1 dl chilikastiketta

Kastike 3

• 2 dl majoneesia
• ½ sitruunan mehu
• hieman raastettua sitruunankuorta

Kastike 4

• 1 dl majoneesia
• 1 dl ranskankermaa
• ½ sitruunan mehu
• ½ dl tilliä, hienonnettuna
• ½ dl persiljaa, hienonnettuna

Kastike 5

• 1 dl majoneesia
• 1 dl ranskankermaa
• 1 rkl currya

Kastike 6

• 1 ½ dl chilikastiketta
• ½ dl mango chutneyta
• hieman tabascoa

Valmistusohje

1. Sekoita kaikki ainekset eri kastikkeisiin.