Makuja
Kolmenlaiset koristelukeksit: Emmin Pienet palat taivaasta
Julkaistu 23.11.2017 07:07
Koko Suomi leipoo -ohjelman kolmannen kauden yhdeksännessä jaksossa leivottiin erilaisia keksejä. Tässä Emmin herkulliset versiot!
Parmesan keksit
- 80 g voita
- 50 g parmesanjuustoa raasteena
- 0,25 dl maitoa
- 2 dl vehnäjauho
- 0,5 tl suolaa
- tuoretta rosmariinia
- 2tl leivinjauhetta
- ½ tl ruokasooda
- kuivattua rosmariinia
Viikunahillo
- 250 g lohkottuja tuoreita viikunoita
- 100g raparperia
- 0,5 dl vettä
- 1 tl hienonnettua tuoretta inkivääriä
- ripaus kanelia
- 1dl hillosokeria
Koristeeksi
- 150 g vuohenjuustoa ja 3 tuoretta viikunaa, 5 oksaa tuoretta rosmariinia
Makeat Keksit
- 3,5 dl vehnäjauhoja
- 2dl mantelijauhetta
- 1dl perunajauhoja
- 1,5 dl tomusokeria
- 300g kylmää voita
- 0,5-1rkl kylmää vettä
- 1 dl kaneli-sokeri-kardemumma seosta + 1dl unikonsiemeniä
Raparperi-inkiväärihilloke, vaniljavaahto ja raparperiraaste
- 250 g raparperia
- tilkka vettä, 2 rkl hillosokeria
- tuoretta inkivääriä
- 1,5dl kuohukermaa, 0,5 tl vaniljaa, 80g tuorejuustoa, 1tl vaniljakreemi jauhetta
Sitruunavaahto ja ketunleipä
- 1 Sitruunankuori
- 1rkl sitruunan mehua
- 50g tuorejuustoa
- 0,2dl tomusokeria
- 0,5 tl vaniljaa
- 0,5dl kuohukermaa
- 20 ketunleipää