Kuori ja siivuta valkosipulinkynsi. Laita pannuun valkosipulisiivut, cayenne-pippuri ja ruokalusikallinen oliiviöljyä. Kuullota hetki. Lisää pannuun tomaattimurska ja sokeri. Sekoita. Keitä hiljalleen kymmenen minuuttia. Ota pannu liedeltä ja sekoita kastikkeeseen revityt basilikanlehdet.
Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa. Viimeistele oliiviöljyllä.
Kuori ja siivuta valkosipuli ja sipuli. Kuullota sipulisiivuja tilkassa oliiviöljyä, kunnes sipuli on pehmeää. Sipuli saa saada vähän väriä, mutta varo ruskistamasta valkosipulia.