Koko Suomi leipoo: Sillileivos

Sillileivos
Julkaistu

Koko Suomi leipoo -ohjelman viidennen kauden neljännessä jaksossa taidonnäytetehtävässä kilpailijat leipovat voileipäkakusta uuden version.

Täyte

  • 3 kananmunan valkuaista
  • 3 uutta perunaa
  • 2 tl suolaa
  • 2 l vettä
  • 10 viipaletta Maalahden limppua
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • ripaus suolaa
  • 3 prk inkivääri-limesilliä
  • 1 punasipuli
  • 1 nippu ruohosipulia (n. 2 dl)
  • 2 makeaa omenaa
  • 2 tl Szechuanin pippuria

Koristeluun

  • 10 salaatinlehteä (keräsalaatti)
  • 3 kananmunan keltuaista
  • 300 g ranskankermaa
  • 5 oksaa tilliä
  • 1 iso punajuuri

Valmistusohje

Raaputa perunat ja laita ne kiehumaan suolalla maustettuun veteen. Keitä kananmunat kypsiksi. Paloittele leipä pikkusormen pään kokoisiksi kuutioiksi. Paista leipäkuutioita öljyssä kunnes ne saavat väriä. Mausta ripauksella suolaa.

Paloittele silli ja omenat pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipulit. Kuutioi keitetyt perunat pieniksi kuutioiksi. Kuutioi kananmunan valkuaiset. Säästä keltuaiset. Sekoita kaikki kuutioidut ja silputut ainekset. Mausta hienonnetulla pippurilla.

Vatkaa ranskankerma vaahdoksi. Jaa isot salaatinlehdet tarjoiluastialle. Lusikoi voileipäkakkua muottiin, paina ”männällä” tasaiseksi ja tiiviiksi, nosta sitten muotti pois. Tee näin kaikki leivokset. Pursota koristeeksi ranskankermaa. Lisää pinnalle vielä hienonnettua keltuaisesta ja pippurirouhetta.

 


Aiheeseen liittyvää:

Koko Suomi leipoo Koko Suomi leipoo -reseptit Leivonta Leivonta Makeat leivonnaiset Jälkiruoat

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. MasterChef Suomi: Syksy lautasella, Pilvin resepti
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  5. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Marry Me -kana – paras broilerikastike puolessa tunnissa