Koko Suomi leipoo: Kiaran minttukrokantti-brownies

Koko Suomi leipoo joulun -ohjelman ensimmäisessä jaksossa Kiara leipoi minttukrokantti-brownieta.

Ainekset

• 112 g Valio voita
• 100 g sokeria
• 100 g fariinisokeria
• 2 kananmunaa
• 1 ½ - 1 ¾ tl piparminttu aromia
• alle ½ tl suolaa
• 1 ¼ dl Sunnuntai erikoisvehnäjauhoja
• 1 dl makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 145 g minttukrokanttisuklaata
• 40 g Marianne Crush -rouhetta (tai 8 kpl Marianne-karkkeja)

Lisäksi

• rypsiöljyä vuoan voiteluun
• 150 g valkoisia Candy-Meltseja koristeluun
• punaista pastaväriä
• 1 dl punaisia, vihreitä ja valkoisia nonparelle koristeluun
• 2 tuoretta viikunaa
• siimaa ja neula

Valmistusohje

OHJE: Sulata voi kattilassa ja anna jäähtyä hetki.

Rouhi suklaa isoiksi paloiksi. (Murskaa Marianne-karkit pussissa kaulinta apuna käyttäen)

Sekoita kulhossa vispilällä sokerit ja kananmuna sekaisin. Lisää hiukan jäähtynyt voi, piparminttu aromi sekä suola. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot sekä kaakaojauhe ja sekoita. Lopuksi kääntele mukaan rouhittu suklaa.

Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun ja ruokaöljyllä öljyttyyn vuokaan, joka on halkaisijaltaan 20 cm. Ripottele Marianne-rouhe taikinan päälle.