MUROMASSA: Valmista muromassa sekoittamalla kaikki raaka-aineet sekaisin. Lisää lopuksi väriaine ja sekoita tasaiseksi. Kaulitse se ohueksi kahden leivinpaperin välissä ja laita pakkaseen tai jääkaappiin.
TUULIHATTUMASSA: Valmista tuulihattumassa. Kiehauta maito ja voi kattilassa. Lisää vehnäjauhot ja kypsennä hetki, jotta taikina on yhteneväinen pallo. Jäähdytä. Vatkaa joukkoon kananmunat vähitellen. Vaahdota niin kauan, että seos on kauniin kiiltävää. Pursota 2 – 3 eri kokoisia palloja. Stanssaa värjätystä muromassasta pyöreitä paloja, jotka menevät vähän tuulihatun yli. Laita palat tuulihattujen päälle. Paista 200 asteessa 15 – 20 minuuttia (koosta riippuen).