VAALEA LEIPÄ: Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi. Liota siihen hiiva. Lisää suola, mausteet ja yritit, vehnäjauho ja lopuksi öljy. Vaivaa taikina kimmoisaksi. Jätä liinan alle nousemaan noin 20 minuutiksi.
RUISTAIKINA: Sekoita ainekset keskenään ja vaivaa tasaiseksi taikinapalloksi. Kauli ohueksi levyksi ja leikkaa siitä pitkiä siivuja (3), jotka voi letittää vaalean leivän päälle.
TÄYTE: Rouhi ja pilko valkosipuli, basilika, ja juusto. Mittaa kaikki muut paitsi öljy ja suola/pippuri tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi tahnaksi. Lisää öljyä, kunnes seos on tarpeeksi juoksevaa. Mausta suolalla ja pippurilla.