Koko Suomi leipoo: Guardian Angel

Koko Suomi leipoo: Guardian Angel
Julkaistu

Koko Suomi leipoo -ohjelman viidennen kauden kolmannen jakson tehtävänä oli valmistaa sitkoisa pizzapohja. Teknisessä tehtävässä kilpailijoiden tuli valmistaa lihapiirakan kasvisversio eli vihis.

Pohja

  • 2 ½ dl Vesi
  • 25 g Hiiva
  • ¾ tl Suola
  • n. 3 dl Vehnäjauho
  • 2 dl Durum vehnäjauho
  • 2 rkl Oliiviöljy

Täyte

  • 2 tlk Kuorittu tomaatti
  • 20 g Suola
  • 20 g Oliiviöljy
  • 2 kpl Valkosipulin kynsi
  • 5 kpl Jalopenoa
  • 2 kpl Kanan rintafile
  • 2 kpl Punasipuli
  • 1 kpl Tuore ananas
  • 4 tl Paprikajauhe
  • 2 tl Cayennepippuri
  • Karkea merisuolamylly

Päälle

  • 1 puntti Basilika
  • 1 puntti Oregano
  • 1 puntti Rucolaa
  • Mustapippuri
  • 3 rkl Oliiviöljy (ekstra virgin)
  • 100 g Mozzarella (tuore)
  • + 1 fiilis valkosipuli

Valmistusohje

Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen

Lisää muut aineet ja vaivaa taikinaksi

Kohota lämpöisessä 30 minuuttia, kunnes taikina on kaksinkertainen

Keitä tomaatit

Lisää öljy ja mausteet

Ajaa sauvasekoittimella sileäksi

Täytteeksi kanaa, jalopenoa, ananasta, punasipulia

Koristele mozzarellalla, rucolalla ja lorauksella oliiviöljyä.


 


  



Aiheeseen liittyvää:

Koko Suomi leipoo Koko Suomi leipoo -reseptit Leivonta Leivonta Suolaiset leivonnaiset

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Pannukakku – paras pannukakkuohje on tässä!
  2. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  3. Suolakinuski-suklaajuustokakku
  4. Salamurhaajan pasta eli spagetti all'assassina
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Kapen helppo kurpitsapasta
  7. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
  10. Lihamakaronilaatikko sulatejuustolla – Katjan maukkaampi makaronilaatikko