Koko Suomi leipoo: Backbyn hätävarakakku

KOKO_SUOMI_LEIPOO_KAUSI_6_JAKSO_2_BACKBYN_HÄTÄVARA_MARKKU_KUVA_ANNA_GREUS
Julkaistu

Koko Suomi leipoo -ohjelman toisessa jaksossa tehtiin Backbyn hätävarakakku

Kuivakaapin tyhjennys brownie

  • 75 g fariinisokeria
  • 75 g sokeria
  • 3 kananmunaa
  • 150 g voita
  • 150 g tummaa suklaata
  • 120 g Sunnuntaierikoisvehnäjauhoja
  • 6 g suolaa
  • ¾ tl leivinjauhetta
  • 30 g rouhittuja pähkinöitä
  • 100 g pakastevadelmia, Pakkasmarja
  • Käytä pohjassa lisäksi yhtä raaka-ainetta, jota käytät myös koristelussa.
  • (Irtopohjavuoka n. 24 cm)

Valmistusohje

OHJE: Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla. Ruskista voi kattilassa ja kaada kuumana suklaan päälle, sekoita tasaiseksi ja siirrä sivuun.Vatkaa kananmunat ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi. Nostele 1/3 munasokerivaahdosta hieman jäähtyneen suklaa-voiseoksen joukkoon, ja tämän jälkeen nostele seos takaisin 2/3 munasokerivaahdon joukkoon. Nostele tasaiseksi ja siivilöi jauhot, suola ja leivinjauhe massan joukkoon. Lopuksi sekoita vielä valitsemasi raaka-aine, pähkinät ja jäiset vadelmat massan joukkoon. Laita valmis massa irtopohjavuokaan ja paista n.18 -20 minuuttia tai kunnes pohja on juuri ja juuri kypsynyt, mutta keskeltä vielä super kostea. Jäähdytä valmis pohja hyvin ennen käyttöä.

KORISTELU: Valmista tarjolla olevista raaka-aineista haluamasi täytteet ja koristeet. Ole luova ja hullu!

Aiheeseen liittyvää:

Koko Suomi leipoo Koko Suomi leipoo -reseptit Leivonta Leivonta Makeat leivonnaiset Jälkiruoat

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Eemeli Väyrysen lohikeitto
  2. Parsan keittäminen – helppo ohje
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Coleslaw á la Kari Aihinen
  5. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  8. Yhdessä astiassa: Juureksia ja broileria
  9. Airfryer-munkit – Liisan helppo ohje pikamunkkeihin
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka